La boutique du Domaine de Cousignac

Quartier de Cousignac
Bourg-Saint-Andéol


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La boutique du Domaine de Cousignac
Quartier de Cousignac
Bourg-Saint-Andéol
Tél. : 04 75 54 61 41
www.domainedecousignac.fr
contact@domainedecousignac.fr; ndcousignac@orange.fr; rachelpommier@gmail.com
La boutique du Domaine de CousignacVins du Domaine de Cousignac

Vins du Domaine de Cousignac

Accord Tonique - 1 bouteille rouge 2018
AOP Côtes du Rhône Village Saint-Andéol - 1 bouteille de 75cl
Vendanges manuelles réalisées en musique grâce à la présence du Quatuor Debussy qui a enchanté les vendangeurs durant la matinée de récolte. 4 cépages pour un vin complexe : Grenache (60%), Syrah (20%), Carignan (10%), Cinsault (10%). La fermentation a été ensuite réalisée sans sulfite ajouté, dans une cuve à part, avec écoute permanente du dernier album du Quatuor Debussy, 24h/24 pendant 3 semaines. La musique Classique a apportée une vibration particulière à la macération, apportant une harmonie supplémentaire. Ce vin nature a été ensuite filtré très lentement sur céramique et mis en bouteille très tôt, une fois la Malo-lactique finie, et toujours sans sulfite, pour un résultat naturel : un délice d'épices douces et de fruité ! A boire en écoutant l'album sur internet, grâce à un QR code présent sur la bouteille !
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Accord Tonique - 1 bouteille rouge 2018
16,00 €
Accord Tonique - 1 Carton de 6 bouteilles rouge 2018
AOP Côtes du Rhône Village Saint-Andéol - 6 bouteilles de 75cl
Vendanges manuelles réalisées en musique grâce à la présence du Quatuor Debussy qui a enchanté les vendangeurs durant la matinée de récolte. La fermentation a été ensuite réalisée sans sulfite ajouté, dans une cuve à part avec écoute permanente du dernier album du Quatuor Debussy, 24h/24 pendant 3 semaine. La musique Classique a apportée une vibration particulière à la macération, apportant une harmonie supplémentaire. Ce vin nature a été ensuite filtré très lentement sur céramique et mis en bouteille très tôt, une fois la Malo-lactique finie, et toujours sans sulfite, pour un résultat naturel : un délice d'épices douces et de fruité ! A boire en écoutant l'album sur internet, grâce à un QR code présent sur la bouteille !
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Quantité
Accord Tonique - 1 Carton de 6 bouteilles rouge 2018
90,00 €
Vinolithic - 1 bouteille Rouge 2016
AOP Côtes du Rhône Village - 1 bouteille de 75cl
Cette cuvée s'est épanouit dans le terroir des Côtes du Rhône Villages. Elle fût élevée 12 mois en barriques de chêne situées à plus de 80 m de profondeur, dans une grotte au cœur des Gorges de l'Ardèche. Dans ce temple minéral, toujours sombre, frais et humide car situé à l'intérieur du terroir, le vin a gagné en finesse et en fraîcheur. Et au fil du temps les saveurs d'épices et de fruits acquises un jour au soleil du dehors se sont magnifiées... C'est une révélation gustative !
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Vinolithic - 1 bouteille Rouge 2016
20,00 €
Vinolithic - 1 Carton de 6 bouteilles Rouge 2016
AOP Côtes du Rhône Village - 6 bouteilles de 75cl
Cette cuvée s'est épanouit dans le terroir des Côtes du Rhône Villages. Elle fût élevée 12 mois en barriques de chêne situées à plus de 80 m de profondeur, dans une grotte au cœur des Gorges de l'Ardèche. Dans ce temple minéral, toujours sombre, frais et humide car situé à l'intérieur du terroir, le vin a gagné en finesse et en fraîcheur. Et au fil du temps les saveurs d'épices et de fruits acquises un jour au soleil du dehors se sont magnifiées... C'est une révélation gustative !
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Prix
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Vinolithic - 1 Carton de 6 bouteilles Rouge 2016
114,00 €
Parcelle Nord - 1 bouteille rouge 2018
AOP Côtes du Vivarais - 1 bouteille 75cl
Si vous aimez la Syrah et les vins Nature, découvrez notre nouvelle cuvée Parcelle Nord en Côtes du Vivarais ! Réalisée sans sulfite ajouté, au terme de 3 ans d'essais, elle exprime un fruité sans pareil et une formidable présence en bouche. 80 % de Syrah, 20% de Grenache et beaucoup de plaisir... Millésime 2018 : médaille d'or au concours général de Paris 2019, une étoile au guide Hachette !
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Parcelle Nord - 1 bouteille rouge 2018
12,50 €
Parcelle Nord - 1 Carton de 6 bouteilles rouge 2018
AOP Côtes du Vivarais - 6 bouteilles de 75cl
Si vous aimez la Syrah et les vins Nature, découvrez notre nouvelle cuvée Parcelle Nord en Côtes du Vivarais ! Réalisée sans sulfite ajouté, au terme de 3 ans d'essais, elle exprime un fruité sans pareil et une formidable présence en bouche. 80 % de Syrah, 20% de Grenache et beaucoup de plaisir... Millésime 2018 : médaille d'or au concours général de Paris 2019, une étoile au guide Hachette !
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Parcelle Nord - 1 Carton de 6 bouteilles rouge 2018
72,00 €
Hommage à Léon POMMIER - 1 bouteille Rouge 2017
AOP Côte du Rhône Village - 1 bouteille de 75cl
Notre côtes du Rhône Villages exprime toute la puissance d'un Côtes du Rhône, avec finesse et élégance. C'est un concentré soyeux, du velours en bouche et des notes de fruits et d'épices qui n'en finissent pas... 80 % de Grenache et 20 % de Syrah, cultivés sur des terrasses de galets roulés. Les grappes sont lentement torréfiées par en-dessous durant l'été. Un avant goût parfait des Crus de la Vallée du Rhône, la fraîcheur en plus ! Médaille d'or au concours des Vins d'Orange 2018.
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Hommage à Léon POMMIER - 1 bouteille Rouge 2017
14,00 €
Hommage à Léon POMMIER - 1 carton de 6 bouteilles Rouge 2017
AOP Côtes du Rhône Village - 6 bouteilles de 75cl
Notre côtes du Rhône Villages exprime toute la puissance d'un Côtes du Rhône, avec finesse et élégance. C'est un concentré soyeux, du velours en bouche et des notes de fruits et d'épices qui n'en finissent pas... 80 % de Grenache et 20 % de Syrah, cultivés sur des terrasses de galets roulés. Les grappes sont lentement torréfiées par en-dessous durant l'été. Un avant goût parfait des Crus de la Vallée du Rhône, la fraîcheur en plus ! Médaille d'or au concours des Vins d'Orange 2018.
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Hommage à Léon POMMIER - 1 carton de 6 bouteilles Rouge 2017
81,00 €
Parcelle Sud - 1 bouteille de Blanc 2018
AOP Côtes du Rhône - 1 bouteille de 75cl
Envie d'une complexité aromatique et d'une tendre fraîcheur ? Notre cuvée Parcelle Sud Blanc est faite pour vous ! Assemblage de 5 cépages : Viognier (40%), Grenache blanc (20%), Clairette (20%), Marsanne (10%) et Roussane (10%) sur un terroir argilo-calcaire plein d'énergie. Un vin d'une suavité de goût incomparable. Idéal pour les apéritifs dînatoires et les poissons grillés.
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Parcelle Sud - 1 bouteille de Blanc 2018
10,50 €
Parcelle Sud - 1 carton de 6 bouteilles Blanc 2018
AOP Côtes du Rhône - 6 bouteilles de 75cl
Envie d'une complexité aromatique et d'une tendre fraîcheur ? Notre cuvée Parcelle Sud Blanc est faite pour vous ! Assemblage de 5 cépages : Viognier (40%), Grenache blanc (20%), Clairette (20%), Marsanne (10%) et Roussane (10%) sur un terroir argilo-calcaire plein d'énergie. Un vin d'une suavité de goût incomparable. Idéal pour les apéritifs dînatoires et les poissons grillés.
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Parcelle Sud - 1 carton de 6 bouteilles Blanc 2018
60,00 €
ND de Cousignac - 1 bouteille Rosé 2017
AOP Côtes du Vivarais - 1 bouteille 75cl
Envie d'un rosé pour le repas ? Le Vivarais rosé 2017 est fait pour vous ! Après une année de garde, ce rosé développe un bouquet agréable de fruit et d'épices, ce qui est idéal pour accompagner les repas. C'est un assemblage de 2 cépages : Grenache (80%) et Syrah (20%). Un rosé fruité et souple et surtout plein de saveurs, peu alcoolisé (12%) et bien rafraîchissant.
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ND de Cousignac - 1 bouteille Rosé 2017
8,00 €
ND de Cousignac - 1 carton de 6 bouteilles Rosé 2017
AOP Côtes du Vivarais - 6 bouteilles de 75cl
Envie d'un rosé pour le repas ? Le Vivarais rosé 2017 est fait pour vous ! Après une année de garde, ce rosé développe un bouquet agréable de fruit et d'épices, ce qui est idéal pour accompagner les repas. C'est un assemblage de 2 cépages : Grenache (80%) et Syrah (20%). Un rosé fruité et souple et surtout plein de saveurs, peu alcoolisé (12%) et bien rafraîchissant.
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ND de Cousignac - 1 carton de 6 bouteilles Rosé 2017
45,00 €
ND de Cousignac - 1 bouteille Rosé 2019
AOP Côte du Rhône - 1 bouteille de 75cl
Ce Côtes du Rhône rosé 2019 a reçu une médaille d'Or à Paris et à Orange en 2020. Avec 70% de Grenache, 20% de Mourvèdre et 10 % de Cinsault, il est très arômatique, avec des notes d'agrumes, de pamplemousse rose, de fleurs blanches et d'un belle souplesse et d'une grande finesse en bouche. Idéal pour se désaltérer sous les tonnelles, accompagner une salade ou d'une moule frite !
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ND de Cousignac - 1 bouteille Rosé 2019
9,90 €
ND de Cousignac - 1 carton de 6 bouteilles Rosé 2019
AOP Côte du Rhône - 6 bouteilles de 75cl
Ce Côtes du Rhône rosé 2019 a reçu une médaille d'Or à Paris et à Orange en 2020. Avec 70% de Grenache, 20% de Mourvèdre et 10 % de Cinsault, il est très arômatique, avec des notes d'agrumes, de pamplemousse rose, de fleurs blanches et d'un belle souplesse et d'une grande finesse en bouche. Idéal pour se désaltérer sous les tonnelles, accompagner une salade ou d'une moule frite !
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ND de Cousignac - 1 carton de 6 bouteilles Rosé 2019
57,00 €
Parcelle Nord - 1 bouteille Blanc 2018
AOP Côtes du Vivarais - 1 bouteille 75cl
Le terroir du Vivarais se révèle dans cette cuvée de blanc. On est en transition sur la Vallée du Rhône Nord et la chaleur diminue. C'est un vin avec une très belle minéralité, beaucoup de finesse et de fraîcheur. Un assemblage de Clairette, Marsanne et de Grenache blanc... A boire sur l'apéritif ou sur un chèvre frais.
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Parcelle Nord - 1 bouteille Blanc 2018
10,50 €
Parcelle Nord - 1 carton de 6 bouteilles Blanc 2018
AOP Côtes du Vivarais - 6 bouteilles 75cl
Le terroir du Vivarais se révèle dans cette cuvée de blanc. On est en transition sur la Vallée du Rhône Nord et la chaleur diminue. C'est un vin avec une très belle minéralité, beaucoup de finesse et de fraîcheur. Un assemblage de Clairette, Marsanne et de Grenache blanc... A boire sur l'apéritif ou sur un chèvre frais.
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Parcelle Nord - 1 carton de 6 bouteilles Blanc 2018
60,00 €
PRO.I.B - 1 bouteille de Rosé
Vin de France - 1 bouteille de 75cl
Vin rebelle par excellence, la Cuvée PRO.I.B (PROduit par un Irréductible assoiffé de liBerté) est toujours une surprise pour les papilles. Le rosé 2018 n'échappe pas à la règle. Assemblage détonnant de Viognier (50%) et de Syrah (50%), il est vinifié pour développer des notes complexes, à la fois fruitées et oxydatives pour des apéritifs surprenant mais toujours plein de goût. A boire sur des rillettes aux baies roses ou bien sur des salades de fruits ! Ou tout simplement nature, bien frais.
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PRO.I.B - 1 bouteille de Rosé
6,50 €
PRO.I.B - 1 Carton de 6 bouteilles de Rosé
Vin de France - 6 bouteilles de 75cl
Vin rebelle par excellence, la Cuvée PRO.I.B (PROduit par un Irréductible assoiffé de liBerté) est toujours une surprise pour les papilles. Le rosé 2018 n'échappe pas à la règle. Assemblage détonnant de Viognier (50%) et de Syrah (50%), il est vinifié pour développer des notes complexes, à la fois fruitées et oxydatives pour des apéritifs surprenants mais toujours plein de goût. A boire sur des rillettes aux baies roses ou bien sur des salades de fruits ! Ou tout simplement nature, bien frais.
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PRO.I.B - 1 Carton de 6 bouteilles de Rosé
30,00 €